Осуществлять сбор использованной посуды со столов; Осуществлять доставку посудой на мойку; Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; Очищать посуду от остатков пищи; Осуществлять обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов); Осуществлять мытье ванн и уборку помещения моечной;